THỰC HÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TỐT VIETGAP THEO TCVN 13528-1:2022

Nuôi trồng thủy sản đang dần trở thành ngành kinh tế mũi nhọn ở Việt Nam, không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước mà còn đóng vai trò lớn trong xuất khẩu. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, việc áp dụng các tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng, và bảo vệ môi trường là điều cần thiết. Trước xu hướng đó, TCVN 13528-1:2022 Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) do Tổng cục Thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, đã được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố ngày 30 tháng 12 năm 2022. Tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 là phiên bản mới nhất cho việc thực hành nuôi trồng thủy sản tốt, cung cấp các hướng dẫn rõ ràng và cụ thể cho người nuôi trồng thủy sản.

VIETGAP LÀ GÌ?

VietGAP là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, chăn nuôi, trồng trọt. VietGAP cho nuôi trồng thủy sản giúp người nuôi trồng sản xuất ra những sản phẩm thủy sản đáp ứng được yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

GIỚI THIỆU TCVN 13528-1:2022

Chứng nhận VietGAP thuỷ sản theo TCVN 13528-1:2022

TCVN 13528-1:2022 là tiêu chuẩn quốc gia về Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) – Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao. Phiên bản này cung cấp một cách toàn diện giúp người nuôi trồng đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phúc lợi cho người lao động. Tiêu chuẩn này bao gồm các yếu tố quan trọng như quản lý chất lượng nước, thức ăn, thuốc thủy sản, kiểm soát dịch bệnh và vệ sinh môi trường.

CÁC NGUYÊN TẮC CHÍNH CỦA VIETGAP THEO TCVN 13528-1:2022

TCVN 13528-1:2022 đưa ra những hướng dẫn chi tiết về các khía cạnh quan trọng trong quá trình nuôi trồng thủy sản, bao gồm:

4 nguyên tắc chính của VietGAP theo TCVN 13528-1:2022

• Đảm bảo an toàn thực phẩm: Các sản phẩm thủy sản được sản xuất ra không chứa các hóa chất, kháng sinh hoặc chất độc hại vượt ngưỡng quy định. Người nuôi phải tuân thủ quy định về thời gian cách ly khi sử dụng thuốc và hóa chất.
• Đảm bảo sức khỏe và điều kiện sống cho thủy sản: Đảm bảo sức khỏe và điều kiện sống cho thủy sản nuôi bằng cách tạo điều kiện tối ưu về sức khỏe, giảm stress, hạn chế các nguy cơ về dịch bệnh và duy trì môi trường nuôi tốt ở tất cả các khâu của chu trình sản xuất.
• Bảo vệ môi trường: Đảm bảo có kế hoạch và có trách nhiệm đối với môi trường, theo các quy định của nhà nước và các cam kết quốc tế.
• Phúc lợi cho người lao động: Tiêu chuẩn cũng chú trọng đến việc đảm bảo trách nhiệm với xã hội và an toàn cho người lao động, cung cấp điều kiện làm việc tốt và không ảnh hưởng tiêu cực đến phúc lợi của họ.

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ÁP DỤNG VietGAP THEO TCVN 13528-1:2022

Việc áp dụng VietGAP theo TCVN 13528-1:2022 trong nuôi trồng thủy sản mang lại nhiều lợi ích quan trọng, không chỉ cho người sản xuất, mà còn cho người tiêu dùng, ngành công nghiệp thực phẩm và môi trường. Dưới đây là một số lợi ích chính:

Lợi ích của việc áp dụng VietGAP theo TCVN 13528-1:2022

• Đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng: Sản phẩm nuôi trồng thủy sản tuân theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc chứa các chất độc hại. Điều này cũng giúp nâng cao niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm thủy sản sạch và chất lượng cao.
• Tăng khả năng cạnh tranh: Sản phẩm thủy sản đạt tiêu chuẩn VietGAP sẽ tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng giúp các sản phẩm thủy sản có cơ hội tiếp cận các thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ và Nhật Bản, nơi yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
• Phát triển bền vững: Áp dụng VietGAP giúp kiểm soát chặt chẽ các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường, như quản lý nước, xử lý chất thải và sử dụng hợp lý thức ăn và thuốc. Điều này giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước, giữ cân bằng sinh thái và bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên.

QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN VietGAP THEO TCVN 13528-1:2022

Để đạt được chứng nhận VietGAP theo TCVN 13528-1:2022, các cơ sở nuôi trồng cần thực hiện các bước sau:

Quy trình chứng nhận VietGAP theo TCVN 13528-1:2022

Việc thực hành nuôi trồng thủy sản tốt theo VietGAP và tiêu chuẩn TCVN 13528-1:2022 không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm mà còn góp phần vào việc phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam. Đây là bước tiến quan trọng giúp ngành thủy sản đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế, đồng thời bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống cộng đồng.

ICB được Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ định năng lực chứng nhận VietGAP thuỷ sản theo quyết định số 551/TĐC-HCHQ. Ngoài ra, ICB còn cung cấp các dịch vụ: Chứng nhận chợ kinh doanh thực phẩm; Chứng nhận GMP; Đăng ký chứng nhận FDA; Chứng nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, HACCP, HỮU CƠ, THẨM TRA/ THẨM ĐỊNH KHÍ NHÀ KÍNH, HỢP QUY SẢN PHẨM, HỢP CHUẨN SẢN PHẨM với phương châm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của doanh nghiệp.

Quý khách hàng cần tư vấn cụ thể về chứng nhận VietGAP thuỷ sản vui lòng liên hệ ngay ICB để được hỗ trợ miễn phí một cách nhanh nhất và chi tiết nhất.

Điện thoại / zalo: 0919 382 332 – Ms. Nga

Email: hangnga.icb@gmail.com

Chứng Nhận Quốc Tế ICB

Công ty Cổ phần Chứng nhận Quốc tế là tổ chức chứng nhận độc lập. ICB được chỉ định là tổ chức đánh giá các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ và quá trình bởi: Cục An toàn Lao động – Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội; Bộ Xây dựng; Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn; Bộ Công thương… Với đội ngũ chuyên gia giỏi, uy tín, giàu kinh nghiệm, am hiểu kiến thức xã hội. ICB hoàn toàn đáp ứng nhu cầu cung cấp dịch vụ đánh giá chứng nhận sự phù hợp trên phạm vi toàn quốc.